8月10日，为期两天的
“古韵建瓯食全酒美”
建瓯市文旅品牌（厦门）推介会
在厦门市湖里区五缘湾湾悦城“上线”啦
快跟着A萌君
一起去看看现场盛况吧~
活动现场，不仅有建瓯国家级景区和旅游线路推介，还有建瓯特产、原汁原味的建瓯风味美食体验，更有精彩的非遗节目表演和丰富的互动游戏，从全方位展示“古韵建瓯食全酒美”的独特魅力。
现场区域划分美食区：蒸粉丸、扁肉、芋饺、春卷、豆浆粉、光饼等建瓯特色美食，供游客们现场制作体验和品尝；名优特产区：有11家优选的建瓯特色商品企业前来参展；
非遗表演区：挑幡、弓鱼等非遗技艺展示、茶艺、建盏拉坯展示等；
美图展示区：以摄影作品展的形式，集中展示建瓯美食、美景、民俗等；现场互动区：贡茶、酒水品鉴、建瓯旅游大富翁游戏、网红打卡拍照等。
除了丰富的美食和特色商品外
还有建瓯独有的挑幡、弓鱼表演
此外
精彩的茶艺表演、建盏拉坯
也吸引了许多游客驻足观看
现场观众们怎么说↓
市民张先生
我离开家乡建瓯已经十多年了，每年只有清明节会回去一趟，今天看到板鸭、豆腐娘粉、光饼、纳底等熟悉又许久未见的地道美食，一股暖流瞬间涌上心头。现在年纪大了，出行不太方便，儿子孙子辈的对建瓯美食更是了解很少，我今天要把这些家乡美食带回去给他们尝尝！”
参展商们这样说↓
建瓯市双龙戏珠酒业相关负责人林旭
“酒香也怕巷子深”作为建瓯的老牌白酒企业，我们“资历”不浅，“资质”也不差，但外面的市场却对我们还少有认知。我们希望把我们最好的产品带来，与大家分享，让大家品尝，希望通过这次活动让厦门市民和各地游客对我们有一个更加全面的了解和认知。”
建瓯市东峰德全茶厂负责人樊鹏飞
我们建瓯市为这次推介会作了充分准备，给我们当地企业提供了一个很好的展示、宣传的机会，我们也希望通过推介会树立企业形象，打响企业品牌，让更多人知道建瓯的特色好产品！
惠津翠冠梨负责人刘兆辉
我们建瓯的好生态孕育出了很多好产品，来厦门参加推介会可以让更多的人认识建瓯、认识建瓯的好东西，同时也可以打响我们企业的知名度，对我们而言，是一次难得的机会。
厦门是改革开放前沿城市，也是八闽对外的窗口城市、客源集散地，活动当天还举行了“山海联动”——建瓯厦门两地旅游战略合作框架协议签约仪式。两地希望借此结成旅游市场开发战略合作伙伴，同打造“山海协作”旅游品牌，推进旅游业持续快速地增长。
“建瓯是一座千年古城，人文底蕴、山水风光俱佳，旅游资源丰富。此次到厦门举办推介会，就是为了更好地把‘山’的资源、环境、生态等优势，与厦门‘海’的旅游、区位、市场等优势有机结合起来，持续深化‘山海联姻’，带动建瓯文旅、食品等产业发展。”建瓯市委常委、宣传部长陈力华说。他热忱欢迎各地的朋友们到建瓯，游千年古城，赏秀美风光，享美酒美食，“古韵建瓯食全酒美，欢迎大家”。
接下来
A萌君将带大家一起走进建瓯~
建瓯
一座与“吃”无法分割的古城
建瓯曾为八闽首府；建瓯是历史文化名城；建瓯是人居福地；建瓯为红色苏区……丰富独特的自然和人文旅游资源赋予了建瓯无限的发展空间和巨大潜力。
目前，建瓯市拥有国家A级旅游景区5家，分别为小松湖头景区、迪口葡萄风情小镇、双龙戏珠酒业、根雕城景区和福矛酒业，归宗岩、万木林等景点20多个，家兴大酒店和金龙大酒店2家四星级旅游饭店以及中高档酒店和精品民宿30多家。
来这里，一年四季都可以尽情享受骑游、采摘、赏花、品茶、品酒等带来的无限乐趣：到小松湖头绿道骑游健身；到武夷根艺城、归宗岩观赏根雕和呼吸清新的空气；又或者到迪口葡萄风情小镇赏花、摘葡萄；到万木林探索自然界的奥秘；到双龙戏珠酒厂和福矛酒厂品酒；还可以到中国知青文化旅游胜地——小松镇穆墩村知青文化博物馆感受知青文化，接受心灵的洗礼。
这是一座与“吃”无法割舍的品味之城。建瓯自古以来，商贸发达、人文荟萃，积淀了独具特色的美食文化，素有“闽北食府”的美誉。小伙伴们来到建瓯，必将会有一次难忘的美食之旅。建瓯美食大致可分成传统名菜，传统小吃点心，药膳、斋菜、家方小菜三大类六个小类，总计有各类美食超过种。
传统名菜中又有十大名菜，分别为：冬笋挖底、肚丝鸡绒、香味板鸭、珍珠纳底、榛仔煨排骨、笋片春盘、酸辣漤鱼、皱油膀蹄、高汤粉丸、大肠炒光饼等。这十大名菜以食材选配讲究鲜活，就地取材佐料、烹饪讲究精细入微，技法繁多，分工细微、配料讲究合理，味型丰富，口味俱全以及美食命名的由来总是充满故事和美食在保证味与形的同时，讲究营养的均衡化等方面，堪称完美，赢得了各地游客的青睐。
特别值得一提的还有“吉阳四宝”这道名菜。由于当地独特的气候、水文、土壤等区域小环境，当地出产闻名遐迩的建泽泻、建吉莲、仙人草、水空心菜等特产，素称“吉阳四宝”。而用这些食材烹制出的糟香泽泻花、扣蒸建白莲、蒜茸水空心菜、甜汤仙人草，不仅滋阴补肾，而且养颜抗老，堪称人间美味，是吉阳四宝小镇和吉阳葛老庄农家乐的招牌菜。建瓯小吃
除了建瓯的美食，建瓯的小吃和特产也是数不胜数。特色小吃有光饼、扁肉、芋饺、珍珠锅贴、春卷等；特产有北苑乌龙茶、福矛窖酒、双龙戏珠酒、建瓯锥栗、建瓯笋干等。
四条旅游精品线路等你来
暂别紧张的都市生活，到建瓯当一回吃货，或来一场文化之旅，或是领略“茶文化”之魅力，抑或体验一把休闲康体,为心灵寻找一个休憩的港湾。 一日游线路（一）市内→归宗岩、北津湖（省级风景名胜区）→中国根雕城（AAA级）→吉阳四宝小镇→福矛、双龙戏珠酒业观光工厂（AAA级）→孔庙→通仙门码头→春天美食广场→返回温馨的家。一日游线路（二）市内→小松湖头（AAA级）→小松穆墩知青点→东岳庙→孔庙→通仙门码头→光孝寺→返回温馨的家。 一日游线路（三）市内→迪口葡萄风情小镇（AAA级）→福矛、双龙戏珠酒业观光工厂（AAA级)→孔庙→通仙门码头→返回温馨的家。 二日游线路市内→中国根雕城（AAA级）→吉阳四宝小镇→福矛、双龙戏珠酒业观光工厂（AAA级）→通仙门码头→光孝寺→春天美食广场→入住酒店。市内→小松湖头（AAA级）→小松穆墩知青点→孔庙→东岳庙→返回温馨的家。
看完数不胜数的建瓯美食
心情简直要爆棚
心动了吗！按耐不住了吗！
赶紧将建瓯之旅排上日程吧~
厦门市文旅局
