ldquo让美食惊艳你的旅游rdq [复制链接]

“享口福”是“全福游、有全福”的重要内容。在福建，旅游美食保留了传统的技艺与味道，在省内的每座城市，你都能发现让人惊艳的美食。为了更好地保护城市的味道记忆，做好福建特色美食的传承与发展，7月1日，福建省旅游协会旅游美食分会成立大会暨八闽旅游美食研讨会、八闽旅游美食品鉴会在福州举行。

在当天的八闽旅游美食研讨会上，到场嘉宾从八闽旅游美食如何走向国际化、如何借用新媒体平台手段传播好八闽旅游美食等方面对八闽旅游美食的保护、传承和发展进行了研讨，随后，到场的嘉宾通过交流会，提供了八闽美食可持续发展的思路，保护和弘扬闽菜所蕴藏的千百年文化底蕴和人文气息。

此次活动还特别设置了建瓯小吃专场推介会。到场嘉宾不仅感观千年古城建瓯，还体验了建瓯旅游美食。

建瓯市人民*府副市长池清使

我们常说“游在武夷吃在建瓯”，我们想通过小吃品牌的打造，来推动建瓯旅游的发展，通过美食协会给我们穿针引线，让建瓯更多的美食做的更有人情味，做的更符合游客的口味，把历史和传统的味道都做得出来，让大家记住建瓯的美味。

在当天的美食品鉴会上，福建省九地市百余道旅游美食“代言”作品纷纷登台展示。非遗美食佛跳墙、入口滑嫩清脆的同利肉燕、口感甜蜜的马蹄糕、香嫩清脆的土笋冻、软嫩爽滑的和平豆腐。高规格高标准的品鉴会使到场嘉宾和记者们尽享八闽美食口福，纷纷点赞创新作品，并对部分作品提出了宝贵意见。

当天下午，举行了福建省旅游协会旅游美食分会成立大会。会议审议了福建省旅游协会旅游美食分会筹备工作报告、《福建省旅游协会旅游美食分会管理办法》等内容。美食分会的成立将助力提升旅游美食品牌化，助推“全福游、有全福”品牌建设，丰富“清新福建、福建好礼在等你”的内涵，创新旅游与美食同步发展起到重要作用。

福建省旅游协会旅游美食分会会长

林祥辉

这次我们福建省旅游协会旅游美食分会成立，主要的目的是:深度挖掘福建美食文化，提升福建美食知名度，助推福建旅游美食文化产业发展，同时针对各界美食美味，服务百姓旅游文化生活，充分展现福建美食的无穷魅力。接下来还会有线下旅游美食嘉年华、旅游美食交流会、研讨会、品鉴会，线上线下同步做一些宣传。