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沿着总书记的脚步茶韵悠远南平,千年 [复制链接]

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3月22日下午,习近平总书记来到武夷山燕子窠生态茶园察看茶产业发展情况。

听说近年来在科技特派员团队指导下,茶园突出生态种植,提高了茶叶品质,带动了茶农增收,习近平十分高兴。他指出,武夷山这个地方物华天宝,茶文化历史久远,气候适宜、茶资源优势明显,又有科技支撑,形成了生机勃勃的茶产业。要很好总结科技特派员制度经验,继续加以完善、巩固、坚持。要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来,过去茶产业是你们这里脱贫攻坚的支柱产业,今后要成为乡村振兴的支柱产业。

燕子窠生态茶园位于武夷岩茶核心产区,占地亩。茶园的武夷岩茶以水仙和肉桂两个品种为主,坊间有“醇不过水仙、香不过肉桂”的美名。

▲燕子窠生态茶园(总台央视记者张晓鹏、马立飞拍摄)

说到当地因茶致富、因茶兴业,不能不提“一个人”和“一项制度”。

来自福建农林大学的教授廖红,今年52岁,除了*的十九大代表这个身份,她还是带领燕子窠生态茶园走向绿色高质量发展的农业科学家。

▲廖红(中)曾是国家杰出青年科学基金获得者。(总台央广记者潘毅拍摄)

年,廖红带领团队尝试在茶场套种大豆、油菜,利用大豆生物固氮效果作为“绿肥”,油菜开花后就地回田,补给土壤磷和钾。这一尝试得到了大自然的丰厚回馈——茶青产量保持稳定、茶叶品质持续上升。年,燕子窠生态茶园开始运用廖红团队这一成果。▲油菜花在燕子窠生态茶园盛开(总台央视记者章猛拍摄)

廖红团队来到燕子窠,得益于科技特派员制度。这一制度的诞生地就是福建南平。

年2月,南平市选派名首批科技特派员到乡村开展农业科技服务。年,时任福建省省长的习近平在专题调研后,在《求是》杂志发表文章,指出这种做法是对市场经济条件下创新农村工作机制的有益探索。

▲茶园中的太阳能杀虫灯,有效减少病虫害发生。(总台央广记者潘毅拍摄)年10月,在科技特派员制度推行20周年之际,习近平作出重要指示,要求坚持把科技特派员制度作为科技创新人才服务乡村振兴的重要工作进一步抓实抓好。从福建南平的“星星之火”,到全国推广的“创新之花”,科技特派员制度展现强劲生命力。

▲这是当天下午与总书记见面的多名科技特派员和茶农。(总台央视记者章猛拍摄)

新闻多看点

南平是全国乃至世界闻名的茶乡。茶业发展最早可追溯到汉代,兴盛于唐朝,在宋代出现了一个高潮。南平几乎全市产茶,如今,主要分为以武夷山、建瓯、建阳为主的乌龙茶区,以武夷山、*和、光泽为主的红茶区,以松溪、*和、邵武为主的绿茶区,以*和、建阳为主的白茶区等四大茶区。

武夷岩茶首开了乌龙茶制作的先河。建瓯东峰“矮脚乌龙”茶园有着一百多年的历史,是台湾“青心乌龙”“冻顶乌龙”的发源地。近年来,南平茶产业迅猛发展,产业规模不断壮大,加工水平不断提升,在发展区域经济、促进农民增收、推进生态建设、弘扬传统文化等方面发挥了重要作用。在武夷山大红袍为主导品牌的带动下,形成武夷岩茶、*和白茶、建瓯北苑贡茶、松溪绿茶共同发展的特色茶产业。

年,南平全市茶园面积61万亩,毛茶总产7.8万吨,毛茶产值41亿元。全市现有注册茶叶企业多家,全市约80%的乡镇、50%的行*村、45%的农户从事茶叶生产经营活动。

▲武夷山生态茶园。(资料图片)▲3月5日,武夷山市星村镇桐木村茶农在“祭茶喊山”仪式上高喊“茶发芽”。当日,是二十四节气的惊蛰日,按当地祭祀风俗,举行“祭茶喊山”,他是武夷山一种古老的祭祀风俗,是武夷茶文化的重要内容。▲*和县澄源乡石仔岭千亩茶园,茶人正在采茶。(*杰敏摄)▲*和是"中国白茶之乡",是全国因茶得名第一县。近年来,*和县积极打造白茶品牌,举办了白茶品鉴会、斗茶赛、推介会等系列活动,对茶产业进行转型升级,带动群众持续致富增收,实现产业兴旺,助力乡村振兴。此外,中国(*和)白茶城落户*和,并将于近期上市开业,将进一步提升*和白茶品牌影响力和市场占有率。图为正式启用的中国白茶城。(*杰敏摄)▲建瓯市北苑贡茶古道。周绛在《补茶经》中盛赞“天下之茶建为最,建之北苑又为最”。北苑,是中国历史上著名的宫廷御茶园,北苑茶曾上贡四朝(五代十国闽、宋、元、明),历时年,在中国茶史上曾有过辉煌,至今依然声名远播。(资料图片)

▲台湾茶协代表团到建瓯百年矮脚乌龙茶园交流种茶经验。(资料图片)

▲松溪生态茶山。(叶振环摄)

▲中央电视台“国家品牌计划——广告精准扶贫”项目公益广告——“松溪绿茶”。

▲茶人学习传统手工制作武夷岩茶。(资料图片)。

▲岩茶的木炭烘焙法(资料图片)。

武夷山被看作“万里茶道”的起点,下梅村则是起点上的重要商埠。17世纪开始,历史上赫赫有名的“武夷茶”从这里被运走,穿过中国多个省份后一直抵达俄罗斯。

▲全长1.3万公里,途经中国八个省(区)。

▲年9月,在“万里茶道”的起点武夷山下梅村,“弘扬晋商精神重走万里茶路”大型采访团在这里发车。采访团将跨越国内8个省份途经中、蒙、俄3国38个城市,行程1.3万余公里,沿着昔日晋商开创的“茶道”,寻访百年茶路上的晋商故事,传承晋商茶道雄风。(伊凡摄)

▲传统走茶表演重现晋商南下贩茶的场景。(伊凡摄)

来源:央视新闻客户端、闽北日报编辑:郭婷婷

责编:张旭东

编审:汪海清

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